Книга об истории возникновения и развития домашнего виноделия и винокурение, о традициях в изготовлении высококачественных спиртных напитков, обычаях русского застолья. В справочнике даются сведения о различных видах, марках и сортах алкогольных изделий,об их роли в жизни человека, о влиянии на его организм. Приводится более 300 рецептов. Книга рассчитана на широкий круг знатоков и ценителей хороших напитков, на домашних винокуров, желающих усовершенствовать свое мастерство, а также на тех, кто хотел быего приобрести.
Название: Книга о водке и виноделии Автор: Карагодин Г.М. Издательство: Урал ЛТД Год: 2000 Формат: DjVu Качество: Хорошее Страниц: 474 Язык: Русский Размер: 30,96 Мб
